mercoledì 4 maggio 2011

Nespola diuretica

La nespola è un vero e proprio concentrato di vitamina A, B e C ma anche di fibre, flavonidi, tannini, magnesio e potassio. Il nespolo, come il banano, viene dal Giappone. Le nespole vanno raccolte ancora acerbe e poi lasciate maturare nella paglia, fino a quando la buccia, che risulta molto sottile, non assume il tipico colore giallo marrone.

Per via del suo sapore acidulo, la nespola non piace proprio a tutti e si trova facilmente per un periodo dell'anno molto breve.

Eppure le nespole, se mangiate mature, hanno diverse proprietà nutrizionali, sono scarsamente caloriche e molto diuretiche: 100 g. corrispondono a 28 calorie circa.