sabato 12 maggio 2012

Crema di Zucchine

MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.

MEZZOGIORNO: 50 g di risotto alla milanese, 200 di carne in scatola (gelatina compresa), crema di zucchine, una pera (150 g.).

SERA: 150 g. di ricotta di mucca, dadolata di carote (75 g.) e carote (75 g.) condita con un cucchiaio d'olio, pane g. 50, un bicchiere di centrifugato di mela (150 g.).

Crema di Zucchine
La ricetta: Crema di Zucchine 

Ingredienti: 75 g. di carote, noce moscata, brodo vegetale. Taglia le zucchine a rondelle, cuocile nel brodo vegetale, frullale e aromatizzale con noce moscata e sale.