MEZZOGIORNO: 50 g. di pasta al pomodoro (150 g.) con un cucchiaino d'olio, 2 uova sode, un frutto (150 g.).
SERA: Zuppa di Pollo allo Zenzero, pane g. 50, un frutto (130 g.).
Zuppa di Pollo allo Zenzero |
Ingredienti: 140 g. di carote grattugiate, un cucchiaio di salsa di soia, un cucchiaio di zenzero fresco tritato, 200 g. di petto di pollo tagliato a pezzetti, 2 tazze di brodo vegetale.
Metti il brodo, lo zenzero e il petto di pollo in una casseruola, porta a ebollizione e lascia cuocere a fuoco basso per ¼ d'ora.. Aggiungi le carote e la salsa di soia. Lascia insaporire e mangia la zuppa di pollo allo zenzero ben calda.
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